Speisekarte

Spargelkarte

Vorspeisen

Kleiner Beilagensalat der Saison                                                    4,80

Bärlauch – Schmand – Dressing (G,K), Kürbiskernöl - Dressing, Ceasar´s Dressing (G)

Ceasar´s Salat, gebratene Hähnchenbruststreifen (D1,G)                   € 14,50

Aus Großmutter`s Suppenterrine

Rinderkraftbrühe, Leberspätzle (A,D1,J)                                                             8,80

Lecker Fleischlos

Kasspatzen „Bergbauern-Art“, Schmorr - Zwiebel  (A,D1,G,13)           € 13,20

Knödel – Tris, braune Butter, Salatbukett, Bergkäse                    € 13,50
(Spinatknödel, Kaspressknödel, Semmelknödel) (A,D1,G)

Extra Gebäck (D1,D2)                                                                         0,80

Unsere Hauptgerichte

Original Wiener Schnitzel vom Kalb (A,D1)                                     € 20,50

Pommes Frites, Preiselbeeren

Schitzel vom Landschwein, Schwammerlsoße, Pommes Frites       € 18,50

Gegrillte Schweinehaxe, Semmelknödel, Sauerkraut (A,D1,K,6,13)               € 15,40

Rinder Hüftsteak, Kräuterbutter                                                  € 29,50
Bergkäserösti, Fingermöhren im Speckmantel (G,6,13)

Gebratene „Schötter“ Forelle, braune Butter                                 € 18,90
Petersilienkartoffeln, (C,J,G)

Rücken vom Vogelsberger Weidelamm, Rosmarinsoße                    € 29,50
Speckbohnen, Kartoffelgratin (D1,G,J,6,13)

Jausenkarte

Südtiroler Kartoffelgröst´l, Spiegelei, Krautsalat (A,G,6)                    € 11,50

Gebräunter Leberkäs,                                                                  € 12,50

Spiegelei, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln (A, 6)

Steirischer Wurstsalat, rote Zwiebel, Kürbiskernöl                       € 10,50

2 Scheiben Bauernbrot (D1,D2,K)

Gulaschsuppe, 2 Scheiben Bauernbrot (G, 13)                                     9,50

Brett´ljausen, Laugenbrezen, Bauernbrot (D1,G,K,6)                         € 13,80

Pfefferbeißer, Leberwurst, Schinken, Speck, Bergkäse, Griebenschmalz,

Bergkäs, Radi, Radieserl, Kren, Senf

Nachtisch

Kaiserschmarrn, Zwetschgenröster (A,D1,G,H1)                                     € 11,50

Apfelstrudel, Vanillesoße und Vanilleeis (A,G,D1, H1,H2)                         7,50

„Steirer“ Eisbecher, Vanilleeis, Sahne, Kürbiskernöl, Kürbiskerne (G)         7,00

Erdbeer - Eisbecher (G,)                                                                                                                                  9,50 

Kinderkarte

I woas net                                                                                      8,50

Kinderschnitzel, Pommes Frites rot/weiß (A,D1)

Irgend wos                                                                                   7,50
Chicken Nuggets, Pommes, rot/weiß (A,D1)

Paßt scho                                                                     5,50

Wiener Würstel, Pommes, rot/weiß


Änderungen der Beilagen sind selbstverständlich möglich, dafür berechnen wir einen Aufpreis von € 1,50

Vorspeisen

Lauwarmer Spargelsalat, Limetten – Vinaigrette, Baguette (D1)          10,50

Aus dem Suppentopf

Spargelcremesuppe, Räucherlachs (C,D1,G)                                           8,50

Unsere Hauptgerichte

Deutscher Stangenspargel (500 g.), Salzkartoffeln (A,G)                    € 19,80

Sauce Hollandaise oder braune Butter

Wahlweise servieren wir dazu:

                  Tiroler Speck (6)                                                                5,80
                  kleines Wiener Schnitzel  (100 g.) (A,D1)                          9,50
                  kleines Rumpsteak (100 g.)                                                 10,50

Spargelschnitzel, Pommes Frites                                                 € 18,50
Schnitzel vom Landschwein, Spargel, gekochter Schinken, Sauce Hollandaise (A,D1,G,6)

Frühlings – Burger, Kartoffel - Wedges (A,D1,G)                                                               € 16,80

Rinder – Patty, gegrillter Spargel, Bärlauch - Hollandaise


Änderungen der Beilagen sind selbstverständlich möglich, dafür berechnen wir einen Aufpreis von € 1,50

 

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Berggasthof "Zum Steira"
Am Hoherodskopf 11
63679 Schotten

Telefon: 06044 8222
Fax: 06044 5387
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