Vorspeise

Vogerlsalat, Carpaccio vom heimischen Wild                         € 13,50

Orangenfilet, Ceasar – Dressing (A,C,G,K)

Wildterrine, Cole Slaw vom Rotkraut, Preiselbeer-Apfel           € 13,50
(A,G,1,8,13)

Suppe

Consommé vom heimischen Wild, Gemüse, Wild - Nockerl                € 9,20
(A,D1,J,13)

Orangen – Karotten – Ingwersuppe, Karottenstroh                       € 7,90
(J)

Cremige Tomatensuppe, Grießnockerl, Fenchel, Gin-Sahne                € 8,50
(G,D1,J,13)

Salat

Kleiner Beilagensalat der Saison                                                € 6,00

Kräuter – Schmand – Dressing (G,K,), Limetten – Granatapfel – Dressing,
Ceasar-Dressing (A,C,G,K)

Vegetarisch

Rahmschwammerl, Südtiroler Spinatknödel, Almkäse         € 14,60

(A,D1,G)

Kasspatzen „Bergbauernart“, Schmorzwiebeln                          € 13,50
(A,D1,G13)

Hauptgericht

Schnitzel vom Landschwein, Pommes Frites, Rahmgemüse (A,D1)    € 15,50

  • Schwammerlsoße (G)                                       € 17,50
  • Zwiebelsoße (G,13)                                       € 16,50

Wiener Schnitzel vom Kalb, Petersilien – Kartoffel                 € 22,50
Preiselbeerben, (A,D1)

Wiener Tafelspitz in der Brühe, Salzkartoffeln,                     € 20,80

frischer Kren, Gemüsestreifen (J,13)

Gänsebraten, Kartoffelknödel, Birnen – Blaukraut  (J,13)               € 24,50

Edelgulasch vom heimischen Wild, Semmelknödel                     € 21,50
Birnen – Blaukraut, Preiselbeeren (A,D1,G,J,13)

Rumpsteak, Kartoffel – Kürbis – Rösti, Speck – Rosenkohl              € 28,50
Kräuterbutter (G,6)

Vogelsberger Wildbratwurst, Kartoffelstampf, Sauerkraut (G)                € 12,50

Vogelsberger Kartoffelbratwurst, Kartoffelstampf, Sauerkraut (G)               € 12,50

Fischgericht

Gebratene „Schötter“ Forelle, Petersilienkartoffeln (C,J,G)               € 24,50
braune Butter, frischer Kren


Kinderkarte

I woas net                                                                            €   7,50

Kinderschnitzel, Pommes Frites (1,3)                   

Irgend wos                                                                           €   7,50
Chicken Nuggets, Pommes, rot/weiß (A,D1)


Nachtisch

Kaiserschmarrn, Rumpflaumen (A,D1,G,H1,13)                                     € 13,50

Apfelstrudel, Vanillesoße oder Vanilleeis (A,G,D1,H1,H2)                      €  6,00

Apfelstrudel, Vanillesoße und Vanilleeis (A,G,D1,H1,H2)                      €  7,50

„Steirer“ Eisbecher, Vanilleeis, Sahne, Kürbiskernöl, Kürbiskerne (G)              €  7,00

 

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