Aus Großmutter`s Suppenterrine    
Geräucherte Maronensuppe, Chip von der Maroni (G,J)   € 6,50
     
Wildconsommè, Markklößchen (A,D1,J)   € 6,20
     
     
Aus dem Gewächshaus    
Kleiner Beilagensalat der Saison   € 4,50
Himbeerdressing, Kräuter-Schmand–Dressing (G,K), Kernöldressing (J,K)    
     
Kaltes Roastbeef, Salatbukett, Himbeerdressing,    € 11,50
Südtiroler Speck-Bergkäsekroketten (G)    
Feldsalat, Himbeerdressing, sautierte Schwammerl, (D2)   € 12,50
Landbrotchip    
Bunter Salatteller, gebackener Camembert, Preiselbeeren (D1,A)   € 10,50
Himbeerdressing, Kräuter-Schmand–Dressing (G,K), Kernöldressing (J,K)    
     
     
Lecker Fleischlos    
Rahmschwammerl, Spinatknödel, Bergkäse (D1,A,G,J)   € 13,50
     
Kasspatzen Bergbauern-Art, Röstzwiebel  (A,D1,G,13)   € 10,50
     
     
Unsere Hauptgerichte    
Schnitzel vom Landschwein, Pommes Frites    
*   „Wiener Art“ (A,D1)   € 13,50
*   mit Schwammerlsauce (G,J)   € 15,50
     
Cordon Bleu  „Wilderer Art“ (gefüllt mit Frischkäse, Speck, Schwammerl)    € 16,50
Pommes Frites (A,D1,G,1,6)    
     
Schweinekarree vom DUROC Schwein,   € 17,50
Riesen-Champignon gefüllt mit Schwammerl und Bergkäse überbacken    
Spiralkartoffeln (D1G)    
     
Rinderflanksteak, Speckbohnen, Bratkartoffeln, (G,6)   € 22,50
Kräuterbutter    
     
Wild- und Schwammerlwochen    
Bratwurst vom Wildschwein und Hirsch,   € 13,50
Kartoffelpüree, Sauerkraut (G)    
     
Edel – Wildschweingulasch, Haselnußspätzle, Preiselbeeren   € 15,50
(A,D1,H2,J)    
     
Spare Ribs vom Wildschwein, Spiralkartoffeln, Sour Cream (D1,G)   € 19,50
     
Hüftsteak vom Hirsch, Bergkäserösti, Fingerkarotten (D1,G)   € 21,50
     
Duett vom Hirsch (Rotkrautroulade gefüllt mit Hirsch, Hirschkarree)    € 24,50
Kartoffel – Schwammerl – Gratin (A,D1,J,,G)    
     
Wildbret(t) „Jager Art“ ab 2 Personen pro Person € 27,50
Spare Ribs vom Wildschwein, Hüftsteak vom Hirsch, Rotkrautroulade vom Hirsch, Hirschkarree, Fingerkarotten, Bergkäserösti (D1,J,G,     
     
     
Nachtisch    
Kaiserschmarrn, Zwetschgenröster (A,D1,G,)   € 10,50
     
Topfen – Zwetschgenknödel & Marillenknödel   € 9,50
Rote Grütze (D1,G,13)    
Apfelstrudel, Vanillesoße oder Vanilleeis (A,G,D1, H1,H2)   € 5,50
     
Apfelstrudel, Vanillesoße und Vanilleeis (A,G,D1, H1,H2)   € 6,50
     
     
Kinderkarte     
     
I woas net   € 7,50
Kinderschnitzel, Pommes Frites (A,D1,D2)    
     
Is ma wurscht   € 6,50
Spaghetti Bolognese (A,D1)    
     
Irgend wos   € 5,50
Spaghetti, Tomatensoße (A,D1)    
     
     
Jausenkarte    
     
Gebräunter Leberkas,   € 8,50
Spiegelei, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln (A)    
     
Handkäs mit Musik, 2 Scheiben Bauernbrot, Butter (D1,G,13)   € 7,50
     
Steirischer Wurstsalat, rote Zwiebel, Kürbiskernöl   € 7,80
2 Scheiben Bauernbrot (D1)    
     
Hausgemachte Tellersülze, Bratkartoffeln, Kürbiskernöl   € 9,50
     
Extra Gebäck (D1)   € 0,80
Laugenbrez´n (D1)   € 2,00

Berggasthof "Zum Steira"
Am Hoherodskopf 11
63679 Schotten

Telefon: 06044 8222
Fax: 06044 5387
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!