Aus Großmutter`s Suppenterrine
Klare Rinderkraftbrühe, Kürbisravioli (A,D1,J) € 9,20
Steirische Krensuppe, Tafelspitz (G,J) € 7,50
Aus dem Gewächshaus
Kleiner Beilagensalat der Saison € 4,50
Himbeerdressing, Kräuter-Schmand–Dressing (G,K), Kernöldressing
Bunter Salatteller, gebackener Camembert, Preiselbeeren (A,D1,G) € 13,50
Himbeerdressing, Kräuter-Schmand–Dressing (G,K), Kernöldressing
Carpaccio vom Rinderfilet, Kürbissalat, Bergkäse € 16,50
Kernöl – Creme Fraiché (G,D1)
Lecker Fleischlos
Kasspatzen Bergbauern-Art, Röstzwiebeln (A,D1,G,13) € 12,50
Südtiroler Knödel – Tris, braune Butter, Bergkäse, Salatbukett € 13,60
Spinatknödel, Kaspressknödel, Brezenknödel (A,D1,G)
Bandnudeln, Tomaten – Kürbis - Ragout, Bergkäse (A,D1,G) € 15,80
Änderungen der Beilagen sind selbstverständlich möglich, dafür berechnen wir einen Aufpreis von € 1,50
Unsere Hauptgerichte
Schnitzel vom Landschwein, „Wiener Art“ (A,D1) € 13,50
Pommes Frites
Grazer Cordon Bleu, gefüllt mit Kürbisfrischkäse (A,D1,G) € 16,50
Pommes Frites
Gegrillte Schweinehaxe, Semmelknödel, Sauerkraut (A,D1,K,6,13) € 13,50
Entrecote, Kartoffel-Kürbis Gratin, Tomaten - Chilibutter € 24,50
Gebratene „Schötter“ Forelle, Petersilien - Kartoffeln (C, G), € 16,90
Schweinekarree vom DUROC Schwein, € 18,50
Bergkäserösti, Urkarotte (G,J,13)
Tafelspitz vom Weiderind, Salzkartoffel € 25,80
im Wurzelsud serviert (J)
mit Krensoße serviert (J,G)
Medaillons vom Schweinefilet, Trüffeljus (J) € 22,50
Rosmarinkartoffeln, gegrillter Kürbis
Nachtisch
Kaiserschmarrn, Apfelkompott (A,D1,G,H1) € 10,50
Cremé Brulée vom Kürbis, Vanilleeis, Sahne, Kürbiskernöl (A,G,) € 8,50
Apfelstrudel, Vanillesoße oder Vanilleeis (A,G,D1, H1,H2) € 5,50
Apfelstrudel, Vanillesoße und Vanilleeis (A,G,D1, H1,H2) € 7,00
„Steirer“ Eisbecher, Vanilleeis, Sahne, Kürbiskernöl, Kürbiskerne (G) € 7,00
Änderungen der Beilagen sind selbstverständlich möglich, dafür berechnen wir einen Aufpreis von € 1,50
Kinderkarte
I woas net € 7,50
Kinderschnitzel, Pommes Frites rot/weiß (A,D1)
Irgend wos € 6,50
Chicken Nuggets, Pommes, rot/weiß (A,D1)
Paßt scho € 5,50
Wiener Würstel, Pommes, rot/weiß
Jausenkarte
Grüner Erbseneintopf, Wiener Würstel, Bauernbrot (D1,G,J,6) € 8,50
Gebräunter Leberkäs, € 9,50
Spiegelei, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln (A, 6)
Hausgemachte Laugen – Brizza (D1,G) € 10,50
Süße Senf – Creme Fraiché, Scheiben von der Münchner Weißwurst, Currykraut, rote Zwiebel, Bergkäse
Vogelsberger Wildbratwurst, Kartoffelstampf, Sauerkraut (G) € 10,50
Steirischer Wurstsalat, rote Zwiebel, Kürbiskernöl € 9,50
2 Scheiben Bauernbrot (D1,D2,K)
Hausgemachte Schweinskopfsülze € 11,50
Bratkartoffeln, Kürbiskernöl (J,6)
Extra Gebäck (D1,D2) € 0,80
Änderungen der Beilagen sind selbstverständlich möglich, dafür berechnen wir einen Aufpreis von € 1,50